Smörgåsar/Landgång

Snittar, canapéer och mingeltugg 15:-
Brie - Chèvrecrème på pumpernickel - Rensteksmousse Räkor och majonnäs - Löjromsmousse - Rökt lax och pepparrotscrème.

Surdegspainriche 38:-
Levianbröd bakat på surdeg, färska grönsaker ost och skinka.

Lunchmacka 48:-
Stort fullkorn eller solrosbröd med sallad och valfritt pålägg.

Landgång 69:-
Vitt formbröd, Ägg, Sill, Räkor, Gravlaxsås, Lax, Leverpastej, Rökt skinka, Salami, Renstek, Pepparrot, Brieost, Grönmögelost, Vindruvor, Salladsblad.

Sallader
Skinka-Ost 76:-
Rökt skinka, smakrik ost, majs, tomater, gurka.

Räkor 79:-
Räkor, ärtor, sparris, crab-fish, dill, tomater, gurka.

Grekisk 72:-
Fetaost, Kalamataoliver, citron, tomat, gurka, rödlök, persilja.

Pasta 76:-
Kyckling, pasta, oliver, röd/grön paprika, persilja, svartpeppar.

Dressingar: Rhode-Island, Vitlök, Vineagrette, Curry, Tsatziki. Solros eller pumpabröd ingår i salladerna.

Smörgåstårta 10 bitar

Lax & Räk 590:-
Ljust bröd, bredbar mjukost, majonnäs, ägg, gurka, rökt lax, pepparrot, gravlaxsås, ishavsräkor, dill, citronskivor.

Rostbiff 550:-
Ljust bröd, leverpastej, bostongurka, remoulade, ägg, majonnäs, gurka, tomater, grillad rostbiff i tunna skivor, salladsblad.

Ost & Skinka 540:-
Ljust bröd, leverpastej, bostongurka, mjukost, majonnäs, gurka, skinka, hård ost, frukt, tomater, salladsblad, vindruvor, citron.

Valfritt pålägg och fyllning. Vi offererar egna varianter efter era önskemål.

Soppor

Tomat och örtsoppa 65:-
Färska tomater, vitt vin, permesan och örter.

Fisksoppa 75:-
Lax samt vit fisk, potatis, tomat, fänkål, saffran, saffransaïoli.

Mougatoni 68:- (vegetarisk)
Stark Indisk grönsakssoppa, kokosmjölk och kryddor.

Hummersoppa 75:-
Klassisk cognacsspetsad, serveras med brödkrutonger.

Matigt bröd ingår till soppan

Kalla Bufféer

Klassisk Svensk-Buffè 185:-
Rökt renstek med pepparrotskräm, rullad i tunnbröd, skuret i slattar, tre sorters sill. ägghalvor med ansjoviskräm. enbärsgravad lax med gravlaxssås, potatissallad med rödlök, knäckebröd och västerbottenostost.

Italiensk-Buffè 190:-
Felinosalami samt Milanosalami på bädd av ruccolasallad. - Mortadella samt Pomodoreskinka med honungsmelon. Parmaskinka rullad på Grissinibröd. Mozzarella med tomater, Pastasallad med kräftstjärtar, svarta oliver och soltorkade tomater, marinerad zuzzini på bädd av romansallad. Frukt och ostfat.
Kaffe och Bakverk
Kaffe/Te/Choklad 18:-
Stora termomuggar med lock, alt porslinsmugg.

Kaffebröd fr 20:-
Stora saftiga kanelbullar, Danska wienerbröd, Muffins i flera smaker, Äppelkaka, Munkar m.m.

Kondisbitar fr 25:-
Smörbiskvie, Mazarin, Toscabit, Morotskaka, Marängberg

Bakelser fr 30:- Prinsessbakelse, Napoleonbakelse, Jordgubbstartelett, Operabakelse, Hallonmoussebakelse, m.m
All priser exkl. moms, fri utkörning inom Sthlm vid beställning över 2000:-
GOURMATIC CATERING - Ring 0708-77 44 07 eller maila: info@gourmatic.se - så berättar vi mer!